Het meest verrassende eetcafé van Texel...

Janien de Bruijn en Irene Penha openden in de zomer van 2008 hun Eeterij en Drinkerij Inn de Knip aan het dorpsplein tegenover de supermarkt.

janienEn dat hebben ze geweten! Janien: ‘Vanaf de eerste dag zat het binnen en buiten bomvol. Voorheen kon je in Den Hoorn overdag niet altijd ergens terecht. Nu waaien vanaf een uur of tien de eerste fietsers aan voor een bakkie koffie met gebak. Toeristen en dorpsgenoten ontmoeten elkaar op ons terras of binnen in het café. We houden het graag laagdrempelig, ook als je alleen even de weg wilt vragen of je mail wilt checken, kun je bij ons binnenlopen. Voel je thuis!

ireneWij zijn trots op Den Hoorn en op onze lokale producten. Zoals het lamsvlees van Goënga, de kaas van Wezenspyk en de groenten van de Novalishoeve.

Dat willen we graag delen met anderen. Boer Piet plant voor ons pompoenen en Resi maakt bonbons voor ons. Zo houden we het lekker lokaal en heeft alles een persoonlijk verhaal.’